विपद्मा पशुधन पोषण र खाद्य सुरक्षाको उचित व्यवस्थापन

काठमाडौं । पशुपालन एक आर्थिक उद्यम हो र नेपालमा लाखौँ मानिसहरूको लागि विशेष गरी सुक्खा र अर्ध–सुक्खा क्षेत्रहरूमा ‘बाँच्ने उद्यम’ मानिन्छ । नेपालमा ८५ प्रतिशत गाईपालन गर्नेहरू साना र सीमान्तकृत किसान हुन् । जसमा दुई हेक्टरभन्दा कम जमिन छ, जसले ४४ प्रतिशत जमिनमा खेती गर्छन् र देशको दूध उत्पादनमा ६९ प्रतिशतभन्दा बढी योगदान गर्छन् । नेपालमा कृषि विकास र खाद्य सुरक्षाको भविष्य निर्धारण गर्न पशुधनको महत्वपूर्ण योगदान रहेको छ । पशुधन भनेको घरपालुवा जनावर हो जसबाट हामीले प्रत्यक्ष वा अप्रत्यक्ष लाभ पाउँछौँ र जसमा सन्तान उत्पादन गर्ने ठूलो क्षमता हुन्छ ।

प्राकृतिक प्रकोपहरू मुख्यतया खडेरी, बाढी, चक्रवात, भूकम्प, वर्षा, जङ्गलमा आगलागी, असिना, सलहको झुण्ड र ज्वालामुखी विष्फोटजस्ता विभिन्न घटनाहरू हुन्, जसको उचित पूर्वानुमान र व्यवस्थापन गर्न निकै कठिन हुन्छ । विपद्को भविष्यवाणी गर्न सकिँदैन, न त रोक्न सकिन्छ तर तिनीहरूको प्रभाव निश्चित हदसम्म कम गर्न सकिन्छ, जसले गर्दा जीवन र सम्पत्तिको न्यूनतम क्षति हुन्छ । विपद् व्यवस्थापनका लागि उचित ज्ञान र आवश्यक सहयोग उपलब्ध भएमा मात्र यो काम गर्न सकिन्छ । प्राकृतिक प्रकोपका कारण हरेक वर्ष धेरै मानिस र पशुधनको मृत्यु हुने गरेको छ, जसले हाम्रो देश र हाम्रा पशुपालक दाजुभाइहरूलाई ठूलो नोक्सान पु¥याउँछ । प्राकृतिक प्रकोपबाट हुने क्षतिमा नेपाल दशौँ स्थानमा छ । विपद् व्यवस्थापनका दुई महत्वपूर्ण आन्तरिक पक्षहरू छन् । तिनीहरू पूर्व र प्रकोपपछिको व्यवस्था हुन् । विपद् व्यवस्थापनको अघिल्लो विधिलाई जोखिम व्यवस्थापन भनिन्छ । विपद् व्यवस्थापनको पहिलो चरण भनेको जोखिम पहिचान गर्नु हो । यो चरणमा एक विशेष साइटका विशेषताहरूसँग सम्बन्धित जोखिमहरूको प्रकृति र सीमा थाहा पाउनु समावेश छ । यसले जोखिम मूल्याङ्कनमा प्राप्त विशिष्ट भौतिक खतराहरूको प्रकृतिको बारेमा जानकारी पनि समावेश गर्छ । विपद् व्यवस्थापनका लागि विपद्पछिको अवस्था महत्वपूर्ण आधार हुनुपर्छ । विपद्को पछाडिको कारण जेसुकै होस्, जनताले आफ्नो ध्वस्त जीवनलाई पुनस् निर्माण गरी दैनिक कार्यहरू चलाउनुपर्छ ।

भूकम्प : भूकम्पले भवन, पूर्वाधार, पुल, बाँध, सडक र रेलमार्गमा क्षति पु¥याउँछ । नेपालका धेरैजसो भागहरूमा, शारीरिक चोटपटकको सम्भावना कम गर्न जनावरहरूलाई सामान्यतया बाहिर बाँधेर राखिन्छ । जब जनावरहरू बाँधिन्छन्, तिनीहरूको भाग्ने सम्भावना कम हुन्छ र तिनीहरूको चोट लाग्ने सम्भावना बढ्छ । तसर्थ, भूकम्पको समयमा सबै कृषि उपकरणहरू र अन्य वस्तुहरू जस्तै जनावरहरू पर्खालहरूबाट टाढा राख्नुपर्छ किनभने यसले गम्भीर चोटपटक लाग्ने सम्भावना हुन्छ ।

प्रकोपबाट प्रभावित जनावरहरूमा रोगको प्रकोपको सम्भावना सधैं रहन्छ, जसलाई व्यापक खोप कार्यक्रमबाट बच्न सकिन्छ । उचित सरसफाइ र सरसफाइका साथसाथै कीट नियन्त्रणमा पनि ध्यान दिनुपर्छ । विपद्को उचित व्यवस्थापनमा पशुचिकित्सकहरूले महत्वपूर्ण भूमिका खेल्नुपर्छ ताकि उनीहरूले राहत कार्यमा पीडित जनावरहरूको संरक्षण र उपचारमा महत्वपूर्ण भूमिका खेलेर आफ्नो उपयोगिता र महत्व प्रमाणित गर्न सकून् । पशुचिकित्सकहरू र प्यारा (भेटेरिनरी स्टाफ र सहयोगी कर्मचारीहरूले बिरामी, घाइते जनावरहरू पुग्न प्रभावित क्षेत्रमा अस्थायी उद्धार शिविरहरू स्थापना गर्न मद्दत गर्नुपर्छ । पशुचिकित्सकहरूले नियन्त्रण कक्षहरूमा पशु चिकित्सा सहायता समन्वय र आदानप्रदानमा पनि महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् ।

हाम्रो देशमा पशुधनको अभूतपूर्व भण्डार उपलब्ध छ । पशुपालन नेपालको कृषिको सबैभन्दा महत्वपूर्ण भाग हो, जसले हाम्रो देशका दुई तिहाइभन्दा बढी ग्रामीण, विशेषगरी सीमान्त, गरिब र भूमिहीन किसानहरूको जीविकोपार्जनलाई समर्थन गर्छ । पशुहरूले पौष्टिक खाद्य उत्पादनहरू (दूध, ऊन, अण्डा, मासु आदि) साथै पशु शक्ति, जैविक मल र घरेलु इन्धन, घाँस र परालका साथै ग्रामीण घरपरिवारका लागि नगद आम्दानीको नियमित स्रोत उपलब्ध गराउँछन् । नेपालमा पशुधनको जनसंख्या वार्षिक छ प्रतिशतले वृद्धि हुने अनुमान छ । खडेरी, अनिकाल र अन्य प्राकृतिक प्रकोपविरुद्ध किसानहरूको लागि पशुधन सर्वाेत्तम बीमा हुनुपर्छ । नेपालजस्तो विकासोन्मुख मुलुकमा हरेक वर्ष विपद् आउनु सामान्य हो । नेपालमा विपद्बाट सबैभन्दा बढी प्रभावित देशका गरिब र आमजनता परेका छन्, जसमा विपद्का कारण मानवीय तथा सम्पत्तिको क्षति हुने गरेको छ । कुनै पनि अवाञ्छित विपद्को अवस्थामा विपद् व्यवस्थापनका सम्बन्धमा समयसमयमा जनतालाई उचित तालिम र आवश्यक ज्ञान उपलब्ध गराउनु आवश्यक हुन्छ । जसले गर्दा विपद्को समयमा पशुपालनको उचित व्यवस्थापन गर्न सकियोस् र कुनै पनि अप्रिय घटना हुन नदिने गरी हाम्रा गाईपालक दाजुभाइले प्रतिकूल परिस्थितिमा पनि बढीभन्दा बढी लाभ लिन सकून् र आफ्नो सामाजिक आर्थिक अवस्था मजबुत बनाउन सकून् । खाद्य सुरक्षाप्रतिको जिम्मेवारी पूरा गर्दा पनि योगदान पुग्न सक्छ । सुसंगत कार्य प्रणालीको विकास गरेर मात्र कुनै पनि प्रकारको विपद्बाट हुने क्षतिबाट बच्न सकिन्छ । विपद् आउनुअघि नै विपद् व्यवस्थापन समूह गठन गर्नुपर्छ । विपद् व्यवस्थापनका विषयमा जनचेतना जगाउन समय समयमा तालिम तथा गोष्ठी आयोजना गरिनुपर्छ । यसले हाम्रा कृषक तथा पशुपालक दाजुभाइको सामाजिक–आर्थिक अवस्था सुदृढ पार्नुका साथै देशको पोषण र खाद्य सुरक्षामा पनि योगदान पु-याउनेछ । कुनै पनि प्रकारको विपद्बाट बच्न सरकारी तथा गैरसरकारी प्रयासहरू निकै प्रभावकारी हुन्छन् । तसर्थ, विपद्को समयमा उचित व्यवस्थापन रणनीति अपनाएर हामी र हाम्रो देश निरन्तर प्रगतिको बाटोमा अघि बढ्न सक्ने गरी पशुधनको संरक्षण गर्न सक्छौँ ।